“ร้านขนมจีนเมืองคอน” ขนมจีนบีบเส้นสด กับรสชาติน้ำยารสเลิศจากแดนใต้

มื้อนี้ที่ ADMIN ขอนำเสนอ ร้านขนมจีนชื่อดังของเมืองคอน นครศรีธรรมราช จากข้อมูลที่หาได้ตามเว็ป ร้านนี้มีชื่อเสียง และเปิดมานานกว่า 30 ปี เลยทีเดียว ตั้งอยู่ เส้นทางเดียวกับที่มุ่งหน้าสู่วัดมหาธาตุวรวิหาร หรือ “วัดพระธาตุ” ที่เรียกกัน

เสียดายที่ ADMIN มีเวลาน้อยกับที่นี่ เนื่องจากเป็นทริปขากลับ และจะต้องไปต่อที่สุดท้ายที่หมู่บ้านคีรีวง ก่อนเดินทางกลับสู่สนามบิน รายละเอียดอาจตกหล่นไปบ้างต้องขอกล่าวอภัยไว้ก่อนเลยนะครับ
คาราวานของ ADMIN เดินทางมาถึงที่ร้านเป็นเวลา บ่ายสองโมงกว่าๆ ซึ่งที่ร้านปิดเวลา บ่ายสามครึ่ง.. เป็นไงล่ะเกือบพลาดของอร่อยไปแล้วเชียว…บอกแล้วให้รีบมาๆ (เสียงที่เล็ดรอดมาจากบริเวณโดยรอบ)
มีที่นั่งถ่ายรูปกับป้ายหน้าร้านด้วย…โอ้วว…ถ่ายซะหน่อยเป็นสิริมงคลกับชีวิต

บริเวณร้าน มีที่จอดรถอยู่ข้างๆด้วยนะครับ จอดได้แบบชิลๆเลย …เสียดาย รถจอดเร็วมาก…ชักภาพไม่ทัน

บรรยากาศภายในร้าน


ในร้านมีที่นั่งมากมาย…ลูกค้าเต็มร้านเลย ใจชื้นแล้วเรา


ในร้านมีจุดขายอาหารเป็นซุ้มๆ (ADMIN ขอเรียกว่าซุ้มอาหารแล้วกัน) มี ซุ้มหมูสะเต๊ะ, ซุ้มกาแฟสด, ซุ้มหมี่ผัดเมืองคอน แล้วก็ซุ้มขายข้าวแกง
ซุ้มขายข้าวแกงน่าทานเชียว

ซุ้มขายกาแฟสด…ชาหรือน้ำอย่างอื่นก็ขายนะครับ ไม่เชื่อลองไปเดินถามแม่ค้าดูได้

ซุ้มขายหมูสะเต๊ะ…อยู่บริเวณหน้าร้านเลย กลิ่นนี้หอมเชียว เรียกแขกเข้าร้านได้น่าดูเชียว (“แขก” = ลูกค้า) 

ซุ้มขายหมี่ทอดเมืองคอน …..เป็นไงล่ะมาช้า เกือบอดกินเลยเห็นมั้ย (เสียงจากบริเวณรอบข้าง)

จุดนี้เป็นส่วนที่จัดผักสดๆไปบริการตามโต๊ะ (ผักสดบริการฟรีนะจ๊ะ) ….มือๆๆ จะสั่นไปไหนเนี่ย..ภาพเบลอไปนิดนะครับโทษที

เมนูที่ร้านค่อนข้างใหญ่คับ ดูแล้วสั่งแม่ค้าได้เลย


ส่วน ADMIN เดินมาชี้บริเวณจุดเกิดเหุตที่นี่ล่ะ…จัดข้าวแกงไปซักจาน

เลือกข้าวราดแกงมาสองอย่าง ข้าวราดแกงเนื้อ กับ ซี่โครงหมู่อ่อนผัดเผ็ด รสชาติจัดจ้าน แซ่บเว่อร์

หมูสะเต๊ะสมุนไพร…กินซะ..ปากจะได้ไม่ว่าง


เนื้อหมูนี่เหลืองเชียวครับ ท่านผู้ชม..

ขนมจีน 1 ชุด สำหรับทาน 4 ท่านขึ้นไป จัดมา…

ขนมจีนเส้นนี้สดจิงเบย (“สดจิงเบย” = สดจริงๆ, สดมากๆ)


ชุดขนมจีน 1 ชุด จะมี ขนมจีนเส้นส้นๆ กับ น้ำยาปักษ์ใต้ 3 ชนิด คือ น้ำยากะทิสีเหลืองข้นตามแบบฉบับชาวปักษ์ใต้ , น้ำยาแกงไตปลา รสชาติเบา คนกรุงทานได้ กับ น้ำยาน้ำพริก เข้มข้น รสชาติถูกปากคนในทริปเป็นอย่างมาก

แกล้มกับผักซ๊ด..สด..ส่่วนที่ไม่สดก็มีผักบุ้งต้มกับกะทิ… น้ำลายไหล


เท่านั้นยังไม่พอ…ยังมี มังคุดคัด”บริการเสริมดีๆจากภายนอกร้านอีกด้วย (ร้านข้างนอกเดินเอาเข้ามาขาย)
เลยจัดมาซะ 4 ไม้ (100 บาทในสมัยนั้น)  มังคุดคัด = มังคุดดิบเอามาเสียบไม้ รสชาติมันๆดีไปอีกแบบ

ตบท้ายด้วยเมนูขนมหวาน…ของพื้นเมืองชาวปักใต้ “ขนมกวนขาว”
กะทิหวานเป็นพิเศษเข้ากันดีกับนื้อแป้งสีขาวรสชาติคล้ายตะโก้ อร่อยมากขอบอก

ได้เวลาต้องเช็คบิลกันแล้ว..