นึกอยากทานก๋วยเตี๋ยวเรือแบบน้ำข้นๆ กลิ่นหอมตลบอบอวนแบบฉบับก๋วยเรือสูตรอยุธยาขึ้นมาทีไร ถ้าอยู่แถวย่านนนทบุรีนี่ แทบจะพลิกแผ่นดินหากันเลยเชียว…วันนี้ประจวบเหมาะเคราะห์ดี ADMin ได้มาเจอร้านก๋วยเตี๋ยวแบบที่ว่า “ตรงตามเสปคทุกประการ” ตั้งแต่การลวกเส้น รูปแบบร้าน และ เครื่องปรุง(โดยเฉพาะน้ำส้ม) และกลิ่นหอมตลบอบอวนตามสูตรอยุธยา ว่าแล้ว ไปลองกันเลยยยย
ทำเลที่ตั้ง
ร้านตั้งอยู่เยื้องมาจากแยกสนามเลยครับ ถ้ามาจากแยกแคราย เจอแยกสนามบินน้ำก็เลี้ยวซ้ายเข้ามาประมาณ 200เมตรเท่านั้น หน้าร้านอยู่ถนนสนาามบินน้ำเลยครับ
ผ้าใบสีส้มสลับขาวมองเห็นเด่นชัด
บริเวณร้านมีที่จอดรถ สะดวกมากๆเลยครับ (พอสายหน่อยรถลูกค้าก็จอดกันคับคั่งเลยเชียว)
พ่อค้าก็ทำยืนทำก๋วยเตี๋ยวอยู่หน้าร้านเลยครับ ดูท่าทางทะมัดทะแมงเชียว
วันนี้ ADMin มากัน2ขุนพลครับ
ว่าแล้วก็เริ่มจัดเมนูกันเลย เมนูพร้อมราคาขนาดใหญ่ชัดเจนดีครับ (ติดไว้บนขื่อเลยชอบๆ)
ปากกากระดาษเตรียมพร้อม จดเมนูได้ เบิกฤกษ์ด้วย ขนมถ้วยก่อนครับ น่าทานเชียว
เริ่มด้วยกากหมู 1 ลำเรือ พร้อมแคปหมู + น้ำอ้อย หวานเย็นชื่นใจ
ก่อนสั่งดูป้ายเตือนก่อนนะครับ ถ้าไม่ททานเผ็ดแนะนำให้ระบุตอนสั่งเลยครับ ว่าไม่ใส่พริก (ถ้าไม่ระบุทางคนทำเค้าจะปรุงรส+ใส่พริกมาให้เลยครับ และพริกก็ค่อนข้างเผ็ดทีเดียว….เราเตือนคุณแล้ว..)
จัดไป ธรรมดา 2 พิเศษ 2 เลยคับมื้อนี้
ผักบริการฟรี + เชิญหยิบได้ตามอัธยาศัย
เส้นเล็กตับหมก..สุดยอด..มันต้องอย่างงี้
เส้นเล็กเนื้อเปื่อยก็ดูซอฟท์ลงหน่อย แต่รสชาติถึงใจ
จัดเส้นหมี่มาอีก 2 ชามเล็ก น่ากินไม่แพ้กัน รสจัดจ้านน้ำลายไหล
ถึงเวลาต้องกำจัดพวกมันลงกะเพราะแล้ว….ซี้ด…..
และแล้วทุกอย่างก็ราบเป็นหน้ากอง..
ว่ากันด้วยรสชาติ
ร้านก๋วยเตี๋ยว ป.ประทีป เรื่องรสชาติน้ำก๋วยเตี๋ยวกลมกล่อมมากครับ ลงตัวไม่ขาดไม่เกิน ปรุงมาจากก้นครัวเลย แนะนำให้ลองชิมก่อนปรุงนะครับ เพราะคนทำปรุงมาให้ค่อนข้างเผ็ดเลยทีเดียว เรื่องราคาสมเหตุสมผลดีครับ ชามเล็ก 20 บาท ชามใหญ่ 30 พอรับได้
เรื่องเนื้อเปื่อยค่อนข้างธรรมดาครับ(ปกติทั่วไปไม่โดดเด่น) ชอบตรงตับหมกครับ ของเค้าสดดี ถ้าใครชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยาดั้งเดิม ลองมาแวะชิมกันนะครับ อร่อยครับ
รู้สึกถึงความอร่อยก๋วยเตี๋ยวเรือของแท้ สุดยอดครับ
ตอบลบ